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                  老年人在營養方面應注意什么

                  吉林市護養院分享老年人在營養方面應注意以下幾點:


                  (1)少吃多餐。

                      老年人進餐應定時、定量、八分飽。防止饑一頓飽一頓的暴飲暴食。高齡老人可少吃多餐,防止肥胖癥。


                  (2)軟食為主。

                      有些老年人牙齒松動或脫落,消化功能減退,故應以易咀嚼消化食物為主,如牛奶、豆漿、稠稀飯、餛飩等。要少吃油炸食品和干硬食品,如油餅、火燒等。


                  (3)多素菜,少油膩。

                      新鮮蔬菜中含有老年人所必需的維生素和礦物質。油膩食物不僅不易消化,而且含脂肪高。為防止老年人高血壓和冠心病的發生,最好不食油膩食物。


                  (4)多淡食,勿過咸。

                      老年人吃菜不要咸,以免加重腎臟負擔,也防止高血壓等癥。


                  (5)飲食盡量多樣化。

                      老年人不應偏食,否則將會因某種營養缺乏而導致患病。


                  (6)飲食要熱。

                      老年人胃口多喜暖怕涼,故應食熱食,不可過多食冷涼物。


                  (7)適量飲茶。切勿吸煙。

                      適當飲茶能增強血管彈性和滲透性,還能防止高血壓。但茶不宜濃,以防失眠。老年人應忌煙,老年往往患有呼吸系統疾病,就更需忌煙。



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